Solution métier
Le fromage à la coupe se pèse, le pot se scanne, la date limite se surveille.
حل مهني
الجبن بالقطع يوزن، والعلبة تُمسح، وتاريخ الصلاحية يُراقَب.
La mahlaba vend du lait, du raib, du beurre et du fromage — à la coupe comme à l'unité — et tout cela a une date. Caisse Mahali pèse ce qui se coupe, scanne ce qui est emballé, décline les formats (pot, brique, bidon) avec leur stock, et enregistre les dates dépassées comme des pertes tracées. Le rayon reste juste, et la perte n'est plus invisible.
تبيع المحلبة الحليب والرايب والزبدة والجبن — بالقطع كما بالوحدة — ولكل ذلك تاريخ. يزن Caisse Mahali ما يُقطع، ويمسح ما هو معبأ، ويقدم الأحجام (علبة، قنينة، دلو) بمخزونها، ويسجل التواريخ المنتهية كفاقد موثَّق. يبقى الرف دقيقًا، ولا يعود الفاقد خفيًا.
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